Kalendar događanja
Vijesti iz mreže
Prije 3 danaPočele prijave za Voogle akcelerator- program podrške inovativnim idejama Prije 18 danaIstraživanje potvrdilo: Europska poduzetnička mreža doprinosi rastu i razvoju poduzetništva 26. srpnja 2023Eurostars 3: Dostupno 200.000 eura za inovativne projekte međunarodne suradnje 28. lipnja 2023Sudjelujte na radionici EIT Food Challenge Labs i osvojite nagradu od 2.000 eura! 28. lipnja 2023Budite dio međunarodne izložbe inovacija BUDI UZOR®/INOVA 2023.Poljoprivreda: Komisija odobrila novu oznaku zemljopisnog podrijetla iz Hrvatske
Europska Komisija danas je odobrila uvrštenje „Ličkog škripavca” u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla.
„Lički škripavac” je meki sir od kravljeg mlijeka prepoznatljiv po svojoj gumenastoj konzistentnosti. Proizvodi se u Ličko-senjskoj županiji. Nositelji tradicije izrade sira „Lički škripavac” žitelji su planinskih krajeva područja Velike Kapele i Velebita s primorske strane i Like. Sir je zadovoljavao prehrambene potrebe lokalnog stanovništva, posebno tijekom dugih snježnih, zimskih mjeseci, karakterističnih za to područje. O ugledu tog proizvoda govore i razne tradicionalne gospodarske i kulturno-umjetničke manifestacije na kojima se prenose tradicija, običaji i kulturna baština ličkog kraja.
Nova oznaka zemljopisnog podrijetla uvrstit će se na popis 1572 zaštićenih prehrambenih proizvoda u bazi podataka eAmbrosia. Dodatne informacije dostupne su ovdje.