Kalendar događanja
Vijesti iz mreže
Prije 9 danaKrenula prijava za EDUpaket „5 u 1“ – jedna ulaznica pet zanimljivih programa „Platiš 1, dobiješ 5“ Prije 22 danaINDUSAC - opportunities for companies Prije 25 danaPokrenimo se zajedno kroz podršku inovacijama i industrijskoj tranziciji u zemljama Podunavlja 12. ožujka 2024Bez kompromisa za inovativno, sigurno i zdravo radno okruženje 7/24! 05. ožujka 2024Obilazak jedinstvenog tržišta EU-a u RijeciPoljoprivreda: Komisija odobrila novu oznaku zemljopisnog podrijetla iz Hrvatske
Europska Komisija danas je odobrila uvrštenje „Ličkog škripavca” u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla.
„Lički škripavac” je meki sir od kravljeg mlijeka prepoznatljiv po svojoj gumenastoj konzistentnosti. Proizvodi se u Ličko-senjskoj županiji. Nositelji tradicije izrade sira „Lički škripavac” žitelji su planinskih krajeva područja Velike Kapele i Velebita s primorske strane i Like. Sir je zadovoljavao prehrambene potrebe lokalnog stanovništva, posebno tijekom dugih snježnih, zimskih mjeseci, karakterističnih za to područje. O ugledu tog proizvoda govore i razne tradicionalne gospodarske i kulturno-umjetničke manifestacije na kojima se prenose tradicija, običaji i kulturna baština ličkog kraja.
Nova oznaka zemljopisnog podrijetla uvrstit će se na popis 1572 zaštićenih prehrambenih proizvoda u bazi podataka eAmbrosia. Dodatne informacije dostupne su ovdje.